ダイエット初心者必見！ “痩せる”に役立つ豆知識（vol.5） 〈糖質ゼロと糖類ゼロの違い〉

皆さんこんにちは！

カレーよりもハヤシライス派。
パーソナルトレーナーの池田です！

最近では糖質制限ダイエットをされる方が増えてきたように思えます。

そのためかコンビニやスーパーなどでは多くの糖質ゼロと表記された商品や、糖類ゼロと表記された商品をよく見かけるようになりました！

ですが皆さん、”糖質ゼロ”と”糖類ゼロ”の違いについてはご存知でしょうか？

一見どちらも糖質が抑えられているから糖質制限中でも大丈夫！というように思えますがそんなことはないのです…

そこで今回は、糖質ゼロと糖類ゼロの違いや注意点についてご紹介いたします！

〈目次〉
1.【糖質ゼロとは？】
2.【糖類ゼロとは？】
3.【注意点】
4.【まとめ】

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1.【糖質ゼロとは？】

糖類、多糖類、糖アルコールなどを含んでいないものを指します！これはブドウ糖や砂糖などの糖類も含んでいないということです。糖質を含んでいないのに甘みを感じられる食品も多々存在しますが、糖質の代わりに使用されているのは天然甘味料や人工甘味料と呼ばれるものです！

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2.【糖類ゼロとは？】

糖類は単糖類や二糖類のことを指します。こちらも糖質ゼロと同様で、糖類が含まれていない=甘くないというわけではありません。糖類ゼロの場合は、代わりに糖類には分類されないオリゴ糖やキシリトールなど、小糖類や糖アルコールを含んでいることがあります。糖類ゼロが糖質ゼロという意味ではないですし、もちろんカロリーもあるので注意したいところです。

糖質ゼロか糖類ゼロで迷ったら”糖質ゼロ”を選びましょう！

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3.【注意点】

糖質ゼロと糖類ゼロの部分で注意しておきたいのが食品表示に関するものです！食品表示の基準には検出限界値という考えが用いられており、実際に少量の糖質と糖類を含んでいてもゼロと表記することができる場合もあります。

例えば、食品100g（飲み物なら100ml）の含有量が0.5g未満であれば「ゼロ」として数字を丸めることが可能であり、実際は微量に含まれているということになります!

なので糖質ゼロや糖類ゼロだからといって摂りすぎてしまうと、知らず知らずのうちに糖を摂りすぎてしまうことも…

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4.【まとめ】

今回は糖質ゼロと糖類ゼロの違いについてご紹介致しました。下記にまとめます。

• 糖質ゼロは「糖類」「多糖類」「糖アルコール」などを含んでいないもの
• 糖類ゼロは「単糖類」や「二糖類」のことを指す
• 糖質ゼロや糖類ゼロでも摂りすぎには注意
• 糖質ゼロか糖類ゼロで迷ったら”糖質ゼロ”を選ぶ


いかがでしょうか！
今まで知らなかった人も多いのではないでは？？

糖質ゼロと糖類ゼロの商品はダイエット中にはとても役立ちますので、摂り過ぎに気をつけ上手く活用して参りましょう！

正しく痩せて健康と肉体美を手に入れましょう！！

池田達也

コラムを書いた人
池田達也

トレーナーズラボ第3期生の池田達也です。

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