パーソナルトレーナーか教える基礎知識〜栄養学VOL.2～

こんにちは☆大津孝雄(おおつ　たかお)です＼(^o^)／
前回の続きの栄養学を今回も学んでいきましょう！しばしお付き合いを😉

目次
Ⅰ.たんぱく質について
Ⅱ.アミノ酸ってなに？
Ⅲ.たんぱく質が不足すると
Ⅳ.プロテインについて
Ⅴ.まとめ

Ⅰ.たんぱく質について
　①たんぱく質は血液や筋肉、骨や臓器、皮膚、髪、爪などカラダを形成する主要な成分で、体重の1/5を占めています。
　②体内のホルモンや酵素、免疫物質などを作り、栄養素の運搬を行ない、微量のエネルギー源にもなっています。
　③たんぱく質は多くのアミノ酸の結合によって作られ、すべてのたんぱく質は20種類のアミノ酸が結合してできています。

これだけでたんぱく質が、体においてどれだけ大事かはご理解いただけたと思います。

Ⅱ.アミノ酸ってなに？
　たんぱく質は、アミノ酸に分解され吸収された後、体に必要となるたんぱく質に再合成されます。そのアミノ酸は、たんぱく質を構成するだけでなく、神経伝達物質やビタミンなどの生理活性物質の前駆体としても重要です。
　そのアミノ酸は、からだの中でつくることのできない『必須アミノ酸』と、からだの中でつくられる『非必須アミノ酸』とに大きく分けることができます。
　必須アミノ酸は、体内では合成されず必ず食物から補給しなければなりません。非必須アミノ酸は、体内で合成できるのですが様々な働きがあるため摂取したいアミノ酸です。

Ⅲ.たんぱく質が不足すると
　ボディメイクや健康維持において、たんぱく質が不足すると筋肉内のタンパク質を使わざるを得ません。エネルギー源が筋肉になるため、結果的に筋肉量や筋力の低下につながります。
　また、運動機能や活動量が低下し階段の登り降りがきつい、食べ物を噛む力が弱まるなど、日常生活にも支障が出る恐れがあります。

Ⅳ.プロテインについて
　たんぱく質の一日の摂取推奨量は、18～64歳の男性は一日65g、65歳以上の男性は60g、18歳以上の女性は一日50gとなっております。この量のたんぱく質を食事から摂取するのはかなり大変なことなのです。そのため、プロテインやサプリメントを活用することが重要になってくるのです。

Ⅳ.私のオススメするプロテイン
　そこで、私が飲んでいるプロテインやサプリメントをご紹介いたします。