コラムを書いた人
西浦 龍
トレーナーズラボ第25期生の西浦 龍です。
筋トレや有酸素運動をがんばっても、なかなか思うように成果が出ない……。そんな悩みの大きな原因は「食事」にあるかもしれません。トレーニングで得られる効果を最大限にするには、運動だけでなく食事法も工夫することが大切です。今回は、目的別に代表的な食事法をわかりやすく紹介します。

1. バルクアップ(増量)向け食事法
筋肉を大きくするためには、消費カロリーよりも多くのカロリーを摂る必要があります。ポイントは高たんぱく+中〜高炭水化物の食事です。
主な食品例:鶏胸肉、魚、卵、プロテイン、米、オートミール、芋類
脂質も適度に摂ることでホルモンバランスが整い、筋合成が促進されます。
2. カット(減量)向け食事法
脂肪を落としながら筋肉を残すのが目的です。摂取カロリーは消費より少なめに調整します。
ローファットダイエット:脂質を抑えて炭水化物多め
ローカーボダイエット:炭水化物を減らして脂質をある程度摂取
体質や生活習慣に合った方法を選ぶと続けやすいでしょう。
3. PFCバランス法
「P=たんぱく質」「F=脂質」「C=炭水化物」の割合を管理する方法です。
増量期の例:P2 : F2 : C6
減量期の例:P3 : F2 : C5
数字で食事を把握できるので、目的に合わせた調整がしやすいのが特徴です。
4. カーボサイクル
日によって炭水化物の量を変える方法で、強度の高いトレーニング日には多め、休養日には少なめにします。脂肪をためにくくしながら筋肉を維持できるため、減量期に効果的です。
5. ケトジェニックダイエット
炭水化物を極力減らし、脂質をエネルギー源にする食事法です。
主な食品例:肉、魚、チーズ、ナッツ類
炭水化物量:1日20〜50g程度に制限
体を「脂肪を燃やしやすい状態(ケトーシス)」に切り替えるのが狙いですが、慣れるまではエネルギー不足を感じやすいので注意が必要です。
6. インターミッテントファスティング(断続的断食)
1日のうち食事をとる時間を制限する方法で、代表的なのは「16時間断食+8時間の食事時間」です。脂肪燃焼が促進されやすく、カロリー管理もしやすいですが、トレーニング前後の栄養補給に工夫が必要です。
7. クリーンイーティング
加工食品を避け、自然に近い食品を選ぶ方法です。
食品例:玄米、鶏胸肉、野菜、果物、ナッツ
体調を整えつつ長く続けられる食事法で、健康志向の人にぴったりです。
●初心者へのおすすめ
筋トレ初心者であれば、まずはPFCバランス法やクリーンイーティングから始めるのがおすすめです。数字で管理するPFCは結果が見えやすく、クリーンイーティングは無理なく健康的に続けやすいからです。極端な制限をするよりも、基礎を固めることが長期的な成果につながります。
●注意点
食事法を選ぶ際は、自分の体質や生活リズムに合うかどうかを確認しましょう。過度な糖質制限や脂質制限は、体調不良やトレーニング効率の低下につながる場合があります。無理をせず、自分のペースで続けられる方法を取り入れることが成功の秘訣です。

●まとめ
1.筋肉を増やしたい → バルクアップ、PFCバランス法
2.脂肪を落としたい → カット、カーボサイクル、ケトジェニック
3.健康を意識したい → クリーンイーティング、断食法
自分の目標やライフスタイルに合わせて食事法を選ぶことが、トレーニング成果を最大化するカギです。さらに、どの食事法を選んでも大切なのは「継続できるかどうか」です。短期間で結果を求めるのではなく、自分に合った方法を習慣にすることで、理想の体をより長く維持できます。運動と食事を両立させ、健康的で力強い体を手に入れましょう!