パーソナルトレーナの資格にも必要な油や脂肪酸、脂質について(パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)

おはこんばんちは。パーソナルトレーナーの🥚りたです!今回は三大栄養素の1つ、脂質ついてお話ししていきたいと思います。自分のアウトプット用ですので見やすさは気にしておりません💦


facebookInstagram

【栄養学】脂質について

おはこんばんちは。パーソナルトレーナーの🥚りたです!

今回は三大栄養素の1つ、脂質ついてお話ししていきたいと思います。

自分のアウトプット用ですので見やすさは気にしておりません💦

【1.脂質とは】

脂質とは水では溶けなく、有機溶媒で溶ける化合物です。
脂質と聞くと「取らない方がいいもの」と認識している人が多いと思います。
しかし、脂質は人間にとって必要不可欠なものです。
人間の細胞、臓器、脳はすべて脂質でできており、これらが正常な働きをするためには良質な脂質が必要です。

【2.脂質の特徴】

脂質は主に3つの特徴があります。

1. 第二のエネルギー源

第一のエネルギー源は炭水化物(糖質)ですが、それが無くなると脂肪がエレルギー源になります。これがいわゆる糖質制限ダイエットの肝です!

2. 脂溶性ビタミンの吸収促進

脂溶性ビタミンとはビタミンA.D.E.Kのことです。このビタミンは水では溶けないため脂質が必要となるのです。

3. 1gあたり9kcal

炭水化物、タンパク質の2倍以上のカロリーを持っています。よって脂質の取りすぎはオーバーカロリー(カロリーをとり過ぎてしまうこと)の元になるのです。

【3.脂質の摂りすぎ、摂らなすぎ】

では、脂質を摂りすぎたり、摂らなすぎると体にどのような影響を及ぼすのでしょう。

【摂りすぎると…】
・肥満
・血栓
・脂質異常症などなど

【摂らなすぎると…】
・肌荒れ
・便秘
・月経不順
・髪パサパサ
・免疫機能が落ちるなどなど

このように脂質は摂りすぎても摂らなすぎても体に悪影響をもたらします。

では、一体何が良い脂質で何が悪い脂質なのでしょうか。
それを知るにはまず、脂質の種類について知る必要があります。

【4.脂質の種類】

脂質の種類は以下の通りです。

画像1

次にこの油達を詳しく説明していきます。

【5.悪い油】

悪い油は以下の4つです。

・オメガ6 脂肪酸
・動物性脂肪酸(長鎖脂肪酸)
・酸化した脂肪酸
・トランス脂肪酸

オメガ6 脂肪酸と動物性脂肪酸自体は悪い油ではないのですが、揚げ物やマヨネーズ、ドレッシング、サラダ油などに含まれていて摂りすぎてしまいがちな油です。

また、トランス脂肪酸とはマーガリンとショートニングのことです。
これは人工的に加工してある油ですので体に害がありありなので1番気をつけたい油です。

【6.良い油】

良い油は以下の3つです。

・オメガ3脂肪酸
・中鎖脂肪酸
・オメガ9脂肪酸

オメガ3脂肪酸にはαリノレン酸、EPA、DHAが含まれています。魚油に多く含まれています。
EPAは中性脂肪やldlの低下させ、血栓を防ぎます。(血液をサラサラにする)
DHAは脳や神経、網膜に影響を及ぼします。脳の活性化にも効果的です!

中鎖脂肪酸はココナッツオイルやMCTオイルに含まれてエレルギーになりやすく、脂肪になりにくいという性質があります。

オメガ9脂肪酸にはオレイン酸が含まれて便器改善や悪玉コレステロールを低下させる働きがあります。オリーブオイルによく含まれています。

以上です!

最後までお読み頂きまして、ありがとうございました。
パーソナルトレーナースクールに通学し、プロのトレーナーとして資格取得を目指して勉強中の佐藤涼太でした。
次回の記事もよろしくお願いします。

佐藤涼太,パーソナルトレーナースクール,パーソナルトレーナー,パーソナルトレーナー資格,パーソナルジム

記事の担当者:佐藤涼太

関連記事

パーソナルトレーナーによる大会までのロードマップ(パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)

パーソナルトレーナーによる大会までのロードマップ(パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)の画像

パーソナルトレーナーによる大会までのロードマップ

皆さん、こんにちは😃

以前、
「パーソナルトレーナーはボディメイクの大会出場しない方がいい!?」という記事で
パーソナルトレーナーはボディメイクの大会に
出場すべきとお伝えしました。

しかし、私は今まで大会に出場したことが
ありません…。

お客様と同じように
明確な目的を持って身体作りした経験をすることで
お客様の立場になって考えるようになるため
私は大会に出場します!

ということで、
今回は私の初大会までのロードマップを記したいと思います!

どの大会を目指すのかというと…

ベストボディジャパン モデルジャパン部門の
9月26日の東京大会出場を目指します!

では、早速参りましょう!

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたローファットダイエット (パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたローファットダイエット (パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)の画像

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたローファットダイエット

皆さん、こんにちは😃

前回はケトジェニックダイエットの実際の食事内容や
行ってみて感じたことなどを紹介しました。

今回はローファットダイエットについてです!

ケトジェニックダイエットと同様にローファットでも
「生理学」と「栄養学」の知識を駆使して
実際にどのような食事をしていたのか、
ダイエット中どのように感じたのかを
皆様に共有できたらと思います!

では、早速見ていきましょう👀

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたケトジェニックダイエット(パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたケトジェニックダイエット(パーソナルトレーナー 資格 佐藤涼太)の画像

パーソナルトレーナーの「生理学」と「栄養学」の知識を踏まえたケトジェニックダイエット

皆さん、こんにちは😃

今回で10回目の投稿となります!
いつもご覧になっている皆さんありがとうございます😊

さて、前回はケトジェニックを行う上での
注意ポイントなどを紹介しました。

今回は、その注意ポイントを元に
「生理学」と「栄養学」の知識を駆使して
実際にどのような食事をしていたのか、
ダイエット中どのように感じたのかを
皆様に共有できたらと思います!

では、早速見ていきましょう👀